Я часто просматриваю местные информационные группы в соц. сетях, где порой обсуждают качество продуктов в местных магазинах. На днях "наткнулся" на следующий пост:
Ну что же, проверим этот факт - я поехал в магазин "Светофор" и сфотографировал условия продажи свинины, действительно, она стоит 145 руб. Складируется и продается в холодильнике, а вот об упаковке и товарном соседстве можете судить по фотографии. На этом куске, что попал в объектив камеры, никаких опознавательных штампов, к сожалению нет, а работники магазина "Светофор" утверждают, что в продажу поступает мясо с фиолетовым штампом. На всякий случай я сфотографировал сертификат на свинину, который мне предоставило руководство магазина.
Так что же на самом деле обозначает штамп красного цвета в маркировке мяса? - С этим вопросом я посетил Нижнеломовскую станцию борьбы с болезнями животных, и на мой взгляд, получил достаточно развернутый ответ:
Красная маркировка означает, что мясо предназначено только для внутренней переработки на предприятии, для котлет, пельменей, колбас и т.д., а вот синий или фиолетовый штамп означает, что мясо предназначено для розничной продажи. Мясо проштампованное красным цветом в розничные сети попадать не должно.
В чем принципиальное отличие одного мяса от другого? В основном это не товарный вид - переломанные кости, несоответствие по весу, по жирности и еще ряд параметров. В целом мясо с красным штампом не опасно для здоровья человека, но еще раз повторюсь, продажа такого мяса - грубое нарушение правил торговли.

---

Если перейти по рекламе ниже, то чудо не произойдет, однако сайт получит материальную поддержку!